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身卸

身卸 銀三 240mm 鍛造 霞仕上 平鏡面 鞘付き-歌舞伎ナイフ 包丁 刺身包丁 柳刃 240mm 銀三 ステンレス 朴八角柄

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  • 身卸 銀三 240mm 鍛造 霞仕上 平鏡面 鞘付き-歌舞伎ナイフ
  • 包丁 柳刃包丁 刺身包丁 270mm 銀三 ステンレス 朴八角柄 水牛口輪
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商品の特長

新品未使用品ですが、保管の際に表側にキズがあります。(3枚目参照)銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。切れ味が抜群で錆びにくい安来鋼銀紙三号を鍛冶職人が一丁一丁鍛造しております。鍛造により硬度が上がり「粘り」がある鋼になります。品名:柳刃包丁材質:銀三刃渡り:240mm刃付け:片刃(右利き)ハンドル:朴八角柄重量:153g
カテゴリーキッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
カテゴリー キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>柳刃包丁
商品の状態 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
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配送の方法 らくらくメルカリ便
発送元の地域 兵庫県
発送までの日数 2~3日で発送

商品の仕様・スペック

型番 VUV88864019
メーカー 身卸
レビュー数 26
SKU 2615349720
発売日 -
出荷 宅配

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